山蒼子樹山蒼子果實山蒼子果實
 

編者按

山蒼子油是國際十大精油之一,屬我國特產香料,產品遠銷美、日、英、法、德、瑞士、荷蘭等國。八十年代山蒼子年產量在2000噸,以野生山蒼子為主,由于野生資源日趨減少,近年來僅有1000余噸,全國年需求量2820噸,年出口量800-1200噸,缺口近3000噸。山蒼子油深加工產生的副產品價值很高,廣泛運用于化工、醫藥等各領域,隨著世界經濟的發展及對原料產品的需求不斷加大, 山蒼子產品開發利用市場前景廣闊。 

山蒼子油行業現狀

       我國山蒼子產品雖然產量高,但整體生產水平低,出口以初級原油為主,就目前山蒼子油利用現狀,主要途徑低值出口已無法實現我國這一資源利用優勢,實屬高成本、低產出的作坊模式。目前加工處于低值單調、低水平的利用階段。我國雖然資源豐富,但加工水平較低,生產規模過小,品種單調,自動化、連續化程度低,生產成本過高,質量較差,不僅沒有高檔香料參與國際市場競爭,就連占世界第一的山蒼子精油及其加工成的檸檬醛售價都很低,獲益甚微。在山蒼子的綜合利用方面,[詳細]

山蒼子油手冊

    山蒼子屬于樟科木姜子屬,其學名為 Litsea cubeba ,山蒼子的別名有山雞椒(浙江)、山蒼樹(廣東)、賽樟樹(福建)、香葉(湖南)、木姜子(廣西)。小喬木,高10米,胸徑15厘米;幼樹樹皮黃綠色,光滑,老樹灰褐色。小枝綠色,枝葉具芳香味。葉互生,紙質,通常披針形或長圓狀披針行,長4-11厘米,寬1.1-2.4厘米,先端漸尖,基部楔形,下面粉綠色,無毛?;ㄐ虻ド虼厴?,總梗細長,長0.6-1厘米,有花4-6朵;花被裂片寬卵形;花絲中下部有柔毛。果近球形,徑約5毫米,成熟時黑色;果梗長2-4毫米,先端稍增粗 [詳細]

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